一、养生年轻化的市场现状
在当今社会,养生不再是中老年人的专属。随着生活节奏的加快以及健康意识的普及,年轻一代逐渐成为养生消费的主力军。《Z 世代营养消费趋势报告》显示,18 - 35 岁的年轻消费人群在养生消费中的占比高达 83.7%。
年轻消费者对养生的理解和需求具有独特性。他们不仅关注传统的增强免疫力、补充维生素等基础功能,更追求抗疲劳、护肤养颜、情绪调节等多元化的健康需求。在日常生活中,随身携带装有 B 族维生素、钙片和鱼肝油等保健食品的小药盒,对于年轻群体来说已十分常见。他们热衷于在社交媒体上分享养生经验,交流保健食品的使用心得,并互相推荐产品和网购链接。
这种养生年轻化的趋势,使得保健食品市场的需求结构发生了显著变化。年轻消费者更加注重产品的品质、功能多样性以及消费体验。他们对新型、个性化的保健食品展现出浓厚的兴趣,为市场带来了新的活力和机遇。
二、植物提取在保健食品中的优势与应用
(一)契合年轻消费者对天然健康的追求
随着消费者对天然、绿色、健康和安全的追求不断增强,植物提取物在保健食品领域的应用愈发广泛。我国植物提取物的原料大多源自历史悠久的传统中草药,这为其赋予了深厚的文化底蕴和天然属性。年轻消费者在选择保健食品时,往往对成分天然的产品更为青睐,植物提取物恰好满足了这一需求。
(二)在各细分市场的突出表现
在肝脏养护、抗糖减脂、辅助降血糖、抗衰老等多个保健食品细分市场中,植物提取物表现出强劲的增长势头,部分市场实现了超过 100% 的同比增长。例如,奶蓟草提取物在肝脏养护市场中发挥着重要作用。肝脏作为人体重要的代谢器官,现代年轻人由于熬夜、饮酒、压力大等不良生活习惯,对肝脏养护的需求日益增加。奶蓟草提取物中的活性成分能够帮助肝脏排毒,保护肝细胞,受到年轻消费者的广泛关注。
白芸豆提取物则在抗糖减脂市场引领潮流。随着年轻一代对身材管理的重视,以及对 “抗糖” 概念的热衷,白芸豆提取物能够抑制 α - 淀粉酶的活性,从而减少碳水化合物的吸收,达到抗糖减脂的效果,成为众多年轻消费者在选择体重管理类保健食品时的重要考量因素。
(三)产品创新潜力巨大
植物提取物的多样性为保健食品的创新提供了广阔空间。从不同植物中提取的各种活性成分,可以通过科学的配方组合,开发出满足年轻消费者多元化需求的产品。例如,将具有抗氧化功效的植物提取物与调节情绪的植物提取物相结合,开发出既能美容养颜又能缓解压力的保健食品,有望受到年轻消费者的热烈追捧。
三、养生年轻化与植物提取结合的市场机遇
(一)满足年轻消费者个性化需求
针对年轻消费者对保健食品功能多元化的追求,可以利用植物提取技术开发定制组合型产品。例如,根据年轻女性常见的皮肤干燥、气血不足、压力大等问题,将富含维生素 C、E 的植物提取物(如柑橘提取物、杏仁提取物)与具有补血养颜功效的植物提取物(如红枣提取物、当归提取物)以及有助于舒缓情绪的植物提取物(如洋甘菊提取物)进行科学配比,打造专属年轻女性的定制养生产品。
(二)剂型创新迎合年轻消费习惯
年轻消费者追求个性化、趣味化的消费体验,将植物提取物制成新颖的剂型是一大市场机遇。除了常见的将维生素、褪黑素、鱼油等做成咀嚼片、软糖外,还可以进一步创新。比如,开发植物提取物泡腾片,方便年轻消费者在外出时随时随地冲饮;或者将植物提取物融入到即食饮品、能量棒等食品形态中,使保健食品的消费场景更加日常化,满足年轻消费者快节奏的生活方式。
(三)线上营销拓展市场
年轻一代是网络消费的主力军,线上渠道对于推广结合植物提取的养生产品至关重要。利用小红书等社交平台的种草场景,可以通过网红达人、意见领袖分享植物提取保健食品的使用体验、功效解读等内容,吸引年轻消费者的关注。同时,在电商平台上,通过精准的广告投放、直播带货等形式,提高产品的曝光度和销售量。此外,跨境电商的发展也为引入国外优质的植物提取养生产品提供了便利,丰富国内市场的同时,也促使国内企业加快创新步伐,提升产品竞争力。
四、发展建议
(一)加强研发投入
企业应加大在植物提取技术研发方面的投入,深入研究不同植物提取物的功效、安全性以及最佳配方组合。与科研机构合作,开展产学研项目,加快新技术、新产品的开发速度,以满足养生年轻化市场不断变化的需求。
(二)注重产品质量与品牌建设
在追求产品创新的同时,不能忽视产品质量。建立严格的质量管控体系,从植物原料的采购源头抓起,确保原料的品质纯正、无污染。在提取和生产过程中,严格遵循相关标准和规范,保证产品的安全性和有效性。通过优质的产品树立良好的品牌形象,赢得年轻消费者的信任。
(三)精准营销与市场推广
深入了解年轻消费者的心理和行为特点,制定精准的营销策略。利用社交媒体、短视频平台等年轻人聚集的线上渠道,进行有针对性的广告宣传和内容营销。举办线上线下互动活动,如养生讲座、产品体验活动等,增强与年轻消费者的互动和粘性,提高品牌知名度和产品市场占有率。
综上所述,养生年轻化趋势为植物提取在保健食品领域的发展带来了诸多机遇。通过满足年轻消费者的个性化需求、创新产品剂型、拓展线上营销渠道,并加强研发、质量和品牌建设,企业有望在这一蓬勃发展的市场中取得优异成绩。