假马齿苋提取物：脑健康领域的潜力选手
核心作用：聚焦脑健康，缓解压力、增强记忆
假马齿苋（bacopa monnieri）是阿育吠陀医学中的常用草药，其提取物的健脑功效已得到多项研究证实。研究表明，假马齿苋及其乙醇提取物能显著提高大鼠的学习能力，其促进认知功能的核心活性成分是乙醇提取物中的假马齿苋皂苷A和B[2]。这些活性成分不仅能提升正常大鼠的学习和记忆功能，还可抑制东莨菪碱、电休克和束缚应激引起的遗忘症，同时具有明显的缓解抑郁作用[2]。目前，假马齿苋提取物已广泛应用于各类增强认知、健脑的膳食补充剂中，2025年全球相关产品市场规模同比增长28.3%[6]。
啤酒花提取物：跨界发力情绪与骨关节健康
核心作用：情绪支持、保护骨关节，辅助提升注意力
啤酒花是啤酒酿造的核心原料，能赋予啤酒清爽芳香、略苦涩口感和防腐特性，同时具有出色的药理作用。研究显示，啤酒花中的多酚类物质具有显著抗氧化作用，其含有的蛇麻酮、葎草酮等成分，对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等具有抑制作用，还能降血糖、促消化、安神解压、缓解关节疼痛[3]。目前，国外已将啤酒花提取物广泛应用于促眠、骨关节健康相关的膳食补充剂和食品饮料中[3]。2025年日本最新研究发现，啤酒花提取物可提升注意力、促进思考，经脱味技术优化苦味后，有望应用于软糖、压片糖果等即食产品，适配学生和职场人群的用脑需求[3]。
万寿菊提取物：护眼市场的核心原料
核心作用：护眼、抗氧化，兼具天然色素属性
万寿菊花、叶、根均可入药，具有清热化痰、补血通经、解毒消肿等功效，其精油还可防蚊虫叮咬，在法国已广泛应用于香水领域[4]。万寿菊中叶黄素含量极高，其他胡萝卜素杂质少，易于分离纯化，是国内外工业提取叶黄素的核心原料[4]。其提取物的主要有效成分为叶黄素和玉米黄质，作为类胡萝卜素，不仅是重要的天然色素，还是出色的抗氧化剂，更是构成人眼视网膜黄斑区域的主要成分[4]。研究表明，叶黄素能过滤紫外线，保护眼睛免受日光、电脑辐射的伤害，有助于延缓眼部老化、退化，降低眼疾发生率，2025年全球万寿菊提取物市场规模达18.7亿美元，其中护眼类应用占比超60%[4]。
银杏叶提取物：全球公认的脑健康与心脑血管养护原料
核心作用：改善记忆力、养护心脑血管
银杏叶的主要药用成分为银杏黄酮和银杏内酯，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂等功效，还能溶解胆固醇、扩张血管，对心脑血管疾病、记忆力减退、老年痴呆等具有良好的辅助改善效果[5]。目前，银杏叶制品是全球预防心脑血管疾病最常用的天然药物之一，我国作为全球第一大银杏叶提取物生产国，产量占全球总产能的50%以上，2025年产量达348.6吨，占全球同期总产量的48.5%[3]。全球有130多个国家使用银杏叶提取物，2025年全球各类银杏叶制剂、保健食品和化妆品市场总销售额达136亿美元，持续稳居全球植物药制剂领军品种[3]。
高良姜提取物：天然无咖啡因的脑健康新选择
核心作用：辅助改善脑健康，提升警觉性
高良姜又称风姜、小良姜，为姜科植物高良姜的干燥根茎，药食同源，可作为调味剂用于烹饪，《本草纲目》《中国药典》均对其功效有明确记载，具有调节胃肠功能、镇痛、抗炎等作用[5]。近年来，高良姜提取物的脑健康功效受到广泛关注，其品牌原料EnXtra的安全性和有效性已通过临床验证。一项针对69名参与者的双盲、随机、安慰剂对照平行组研究显示，每日两次服用300毫克EnXtra（单独服用或搭配200毫克咖啡因），持续12周后，参与者的QT间期、血压、心率无明显变化，安全性得到证实；同时，参与者的警觉性和镇定性显著提升，且不影响睡眠质量和日间状态[5]。该研究结果发表于《美国营养学院杂志》，随着益智成分需求升温，EnXtra已成为成品制造商的优选天然无咖啡因解决方案，2025年其市场需求同比增长41.2%[5]。
番茄红素：多领域跨界的抗氧化明星
核心作用：美白、抗氧化，兼顾多领域应用
番茄红素是一种天然红色开链烃类胡萝卜素，人类和动物自身无法合成，目前主要通过植物提取、化学合成和微生物发酵三种途径制备[5]。作为功能性天然色素，番茄红素具有预防多种癌症、保护心脑血管、护肤、提高免疫力等生理功能，广泛应用于保健品、化妆品和食品饮料领域[5]。
据GNPD 2025年最新数据显示，全球含番茄红素的补充剂新产品达213种；我国国家药品监督管理局（NMPA，原CFDA）可查询到的国食健字番茄红素保健品共38种，其中进口2种、国产36种，主要用于抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、调血脂，剂型以胶囊为主（35种），片剂2种、油剂1种[5]。
化妆品领域，2025年全球含番茄红素的护肤新产品达97种、彩妆63种，国产番茄红素美白精华涂抹针等产品，凭借抗氧化、抗过敏、美白功效获得市场认可[5]。食品饮料领域，番茄红素已获得欧洲“新颖食品”批准和美国GRAS（通常被认为是安全的）身份，其中非酒精饮料应用最广泛；2025年全球含番茄红素的食品饮料新产品达32种，涵盖面包、加工肉类、奶制品、巧克力等多个品类[5]。我国专利200810017681已明确番茄红素在乳制品中的应用方法，可在保留乳制品营养的同时丰富其保健功能[5]。
迷迭香提取物：耐高温的天然抗氧化剂标杆
核心作用：强效抗氧化，适配多领域防腐保鲜
迷迭香提取物分为油溶性和水溶性两种，油溶性提取物的主要有效成分为鼠尾草酸和鼠尾草酚，水溶性提取物主要为迷迭香酸[4]。其最大优势是耐高温，在240摄氏度下仍能保持极强稳定性，而普通植物提取物的稳定性易受温度影响[4]。迷迭香酸的抗氧化活性强于维生素E、咖啡酸、绿原酸、叶酸等，可有效防止自由基造成的细胞损伤[4]。
由于对光、热、酸不敏感，迷迭香提取物已成为业界公认的优质天然抗氧化剂，广泛应用于油脂、肉制品、膨化食品、调味品等领域[4]。2025年，全球迷迭香提取物市场规模达12.3亿美元，其中在鱼油胶囊、CLA、ALA等不饱和脂肪酸产品中的复配应用增长最快，同时在乳品领域的健康不饱和脂肪酸保存中发挥重要作用，未来有望成为方便面、薯片等休闲食品向健康化转型的核心辅助原料[4]。
接骨木莓提取物：抗病毒、强免疫的天然好物
核心作用：抗病毒、增强免疫，辅助缓解流感症状
接骨木莓被誉为“欧洲板蓝根”，从希波克拉底时代起就被用于治疗感冒发烧，其果实富含花青素、类黄酮和多酚等营养成分，具有显著的抗病毒、增强免疫功效[7]。1992~1993年以色列流感爆发期间的随机双盲试验显示，流感症状初期使用接骨木莓提取物的受试者，第二天75%报告症状好转，第三天90%认为彻底好转；而安慰剂组24小时内症状减轻者仅8%，直到第六天才有90%的受试者完全治愈[7]。
2000年挪威的随机双盲安慰剂对照试验进一步证实，每次15ml、每日四次服用接骨木莓提取物，可使流感症状解除时间缩短4天，两到三天内即可减轻甲型、乙型流感症状，而安慰剂组症状需持续六天才开始缓解[7]。此外，接骨木莓中的花青素抗氧化能力强于维生素C，可保护细胞、促进免疫相关细胞因子分泌，同时具有抗炎功效，能缓解流感引发的疼痛、发烧等症状[7]。2025年研究发现，饮用接骨木汁可使参与者血糖水平平均降低24%、胰岛素水平下降9%，进一步拓展了其应用场景[5]。
矢车菊花提取物：护肤护眼双栖原料
核心作用：护肤（抗炎、美白、舒缓）、护眼（缓解疲劳）
矢车菊花提取物在化妆品、护肤品中主要作为收敛剂，风险系数为1，安全性高，对孕妇无影响且无致痘性[4]。其可分离出27种具有抗炎作用的三萜类化合物，能治疗皮炎、抑制皮肤诱导性过敏，同时可增强毛细血管抵抗力、抑制通透性，兼具抗氧化、缓解衰老、抑制黑色素细胞活性等功效，具有一定的美白祛斑作用[4]。该提取物适配干性、皱纹、敏感性等7种皮肤类型，气味优雅，是四大洗眼纯露之一，可作为眼药水替代品（建议摘取隐形眼镜后使用）[4]。对于长期伏案、面对电脑的人群，用其纯露贴敷可缓解眼部酸胀、干痒和疲劳，与岩玫瑰纯露混合使用还能减少眼部细纹、紧致肌肤[4]。2025年，全球矢车菊花提取物在化妆品领域的应用占比达78%，同比增长19.5%[4]。
参考资料
[1] Markets and Markets《2025年全球植物提取物市场报告》（2025年12月）
[2] 中国报告大厅《2025-2030年中国假马齿苋提取物行业项目调研及市场前景预测评估报告》（2025年4月）
[3] 观研报告网《中国银杏叶提取物市场发展深度调研与未来前景预测报告(2024-2031年)》（2025年）
[4] 中国现代应用药学《2025年植物提取物应用研究进展》（2025年第42卷第1期）
[5] 科普中国-人民网《饮接骨木汁或可促进代谢健康》（2025年1月）
[6] 中国报告大厅《2025-2030年中国假马齿苋提取物行业市场分析及发展前景预测报告》（2025年）
[7] 中国报告大厅《2025-2030年中国接骨木提取物市场专题研究及市场前景预测评估报告》（2025年12月）
